25.04.2003

В рамках Международной специализированной выставки «Пищевые ингредиенты, добавки и пряности» в Санкт-Петербурге в период с 14 по 17 апреля 2003 проводился конкурс «Золотой ингредиент. Северная пальмира» В номинации «Инновационный продукт: разработка» пищевая добавка «ИНГРиД» получила золотую медаль.
	посмотреть другие наши награды >>

22.03.2003
Основным продуктом, который мы представляем, был и остается высококачественный каррагинан.

Наш продукт получил название пищевая добавка «ИНГРиД».
Натуральная пищевая добавка «ИНГРиД» является высококачественным унифицированным продуктом. Она обладает желеобразующими, влагосвязывающими и стабилизирующими свойствами. Предназначена для использования в качестве многофункционального компонента при производстве мясных и рыбных изделий и консервов, молочных и кондитерских продуктов.
Пищевая добавка «ИНГРиД» имеет несколько разновидностей, применение которых зависит от вырабатываемого продукта. «ИНГРиДы» имеют хорошую растворимость, рекомендуются для инъекций без угрозы забивания шприцов. Могут применяться в производстве ветчин для увеличения выхода и создания необходимой плотности. Применение в производстве вареных колбас, сосисок, сарделек позволит снизить себестоимость продукции, улучшить текстуру.
Сравнение новых добавок с импортными аналогами показало способность нового продукта конкурировать по качеству и цене.

В настоящее время мы развиваем тему производства специализированных добавок для каждой отдельно взятой отрасли, или продукции, или даже для каждого предприятия. Таким образом, можно говорить об индивидуальном подходе к каждому покупателю.
Более подробно с нашим ассортиментом Вы сможете ознакомиться, посетив наш стенд на выставках «Агропродмаш» и «Пищевые ингредиенты, добавки и пряности», на которых мы принимаем ежегодное участие.